該同志自96年7月參加工作以來,曾擔任烹飪大專、餐飲管理大專班《馬克思主義哲學原理》、《中國烹飪學概論》、《中國烹飪風味流派與地方菜肴》、《宴會設計與服務管理》、《餐飲管理與實務》五科的教學;擔任烹飪中專、中技等學制的《烹調技術》、《烹飪美學》、《食雕理論》的教學。擔任蔬菜雕刻、果盤、花色冷拼、圍邊點綴、中式菜品制作及烹飪各項基本功的專業實踐工作。并相繼擔任了96屆、98屆烹飪大專班班主任;參與了教學管理制度的編寫、各學制教學計劃的制定和教材審定,烹飪大專自考報名、行政辦公室宣傳干事等工作。


2002年10月—2003年8月擔任西安市烹飪研究所菜品研究工作。
2003年8月—2007年3月擔任學院考務處處長。
2007年3月至今任學院教研處處長。 
從96年至今,該同志多次獲西飲集團公司、西安桃李旅游烹飪學院優秀通訊員、優秀教師、先進工作者等稱號。
2002年至今參與編寫了烹飪大專自考教材《宴會設計與服務管理》、《烹飪廚師技藝》、《面點》、《涼菜》、《新編陜西名小吃》、《中式面點工藝》、《西式面點工藝》、《面點原料》、《面點器具與設備》等九本書。在《西安晚報》、《西北信息報》、《三秦都市報》、《今早報》、《中國食品》、《食與健康》等報刊上發表文章五篇,其中《難忘恩師》、《美哉,食雕》兩篇文章分獲《西安晚報》、《西北信息報》有獎征文三等獎。
2003年7月論文《也談陜菜的振興》獲西安市飯店與餐飲行業協會首屆餐飲論文大賽優秀獎。
2004年9月獲西安市雁塔區政府“2004年度優秀教師”稱號。
2003年獲首屆“銀橋杯”西安市飯店與餐飲行業協會烹飪技術大賽果蔬雕刻銅獎;同年獲第五屆全國烹飪技術大賽果蔬雕刻優秀獎;
2005年10月在2005年西安市職工高技能人才技能大賽中獲中式烹調師第一名的成績,被西安市政府授予西安市技術狀元稱號;
2005年10月參與編寫的《新編陜西名小吃》由陜西人民出版社發行:2007年9月被陜西省勞動和社會保障廳評為“優秀教師”。

 

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