師力同志于1984年7月畢業于西安市服務學校,分配于曲江春酒家從事面案工作,并參與了“仿唐宴”的研制和制作供應。1987年,師力以優異成績考上了黑龍江商學院旅游烹飪系,進行烹飪專業學習。在校學習期間,師力廣獵群書,并在《中國烹飪》、《烹調知識》發表論文多篇,引起社會爭鳴。最終以優異的成績完成學業,其畢業論文被評為黑龍江商學院優秀畢業論文。后在原商業部西安烹飪技能培訓站從事烹飪教育,1998年調入西安桃李旅游烹飪學院工作至今。 
     在教學中,師力同志以大膽、細微的管理受到師生好評。在從事學院學生管理中,為了管理好學生,他先后成立了學生會、校衛隊等學生組織,制定了詳細的章程、要求,選拔優秀學生加入,實現了以優秀學生參予學院日常管理的目的,使學生與學院之間的距離迅速拉近,減少了對抗和誤解。
學院的日常衛生管理屬于老大難,但交給師力后,卻順利完成。他繪制了詳細的衛生區域分布圖,并逐片劃分到班,同時配以嚴厲的工作制度,使這項工作落到實處。師力同志善以“啃硬骨頭”而著稱,不管多棘手、多難辦的事,到了師力手中均迎刃而解。其也連續多年被評為西飲公司“優秀黨員”和學院“先進工作者”。
     在搞好教學管理工作之余,師力同志絕未放松技專業學習,在1999年西安市職工技術比武中,其以優異的成績被授予“西安市技術標兵”稱號。他還參與編寫了《教學菜講義》(內部教材)、《新編涼菜譜》(農村讀物出版社)、《廚師烹飪技藝》、《面點》、《涼菜》(陜西人民出版社)等書籍;參與教育部部編中等職業培訓教材《飲食營養衛生》的編寫和《烹飪原料知識》的審稿工作,并為社會培養等級廚師4萬余名。正由于其卓越成就,被陜西省職業技能鑒定中心聘為廚師技能鑒定考評員。
     2003年11月,獲第五屆全國烹飪技術比賽個人熱菜銅牌。
     2006年11月,獲“中國烹飪名師”稱號,在全國烹飪大賽中榮獲個人熱菜銀牌。

請你留言
45年辦學經驗
國有大型餐飲公司辦學

西安桃李旅游烹飪專修學院版權所有  陜ICP備17001281號-1

關注我們

官方微信

官方微博

友情鏈接

移動網站

029-84362600  84582010

地址:西安市紅光路中段6號

火車站:乘坐611到制藥廠下車轉乘622\630到凹里村下車

西安北客站:乘地鐵2號線到鐘樓下車后轉乘622到凹里村下車即到
城東客運站:半坡公交樞紐站乘15路到西門轉乘622到凹里村即到
城西客運站:乘225路到制藥廠轉乘622、630到凹里村下車;
城北客運:站:坐37路到鐘樓,轉乘622路到凹里村下車即到:
城南客運站:乘219 路至終點站下車即到;

中華人民共和國工業和信息化部備案陜ICP備17001281號-1 

桃李廚藝 中華魅力

版權所有:西安桃李旅游烹飪專修學院

返回頂部

現在報名

国产亚洲精品福利视频_国产熟妇视频二区_国产一区熟女人妻在线视频